Данная статья написана эксклюзивно для сайта thebigtheone.com, при воспроизведении материала полностью или частично, ссылка на сайт обязательна.

Введение.

В последнее время мы все стали свидетелями, без преувеличения будет сказать, грандиозных климатических изменений.

Казалось бы, это должно волновать всех и каждого, поскольку касается фундаментальных аспектов человеческой жизнедеятельности. Однако, на практике этого не наблюдается.

В чём причина такого равнодушного отношения многих людей к этому вопросу? На мой взгляд, корень проблемы – в оторванности человека от природной среды. Люди уже давно слабо себе представляют, откуда берётся то, что они обнаруживают у себя в холодильнике или в супермаркете.

Конечно, всякий взрослый догадывается, что булки не растут на деревьях, а, скорее всего, проходят значительный путь переработки, который начинается где-то далеко-далеко, на неведомых “полях”. Но того сколько, где и чего нужно вырастить и сколько этапов преодолеть – это понимает далеко не всякий.

Понаблюдав эту картину неоднократно, я решил провести небольшое исследование, что бы помочь тем, кто интересуется в поисках начальной “обзорной” информации.

Вы скажете, зачем? А как вы думаете, этой информации на любом углу полно, только введи запрос в поисковую систему? А вот тут-то я вас буду вынужден огорчить.

Я сам неоднократно искал необходимую мне для исследований информацию. И должен вам сказать, что найти что-то хотя бы 3-го сорта – это редкое, неожиданное и радостное событие.

Интернет заполнен низкопробной, сомнительной и просто ложной информацией. И статистические данные по аграрному производству весьма непросто найти в том виде, в котором их имеет смысл находить. Иногда создаётся такое ощущение, что это тайна, которую тщательно охраняют от непосвящённых.

Поскольку формат этого материала – обзорная статья, я изначально ограничил своё исследование довольно узкими рамками. А именно, я решил найти и проанализировать максимально свежие данные по мировому производству сельхозпродукции в тоннах (зачем нам бессмысленные цифры в долларах?), проведя сравнительный количественный анализ в разрезе стран и регионов.

Мною были приняты следующие ограничения:

– рассматриваются товарные позиции, имеющие максимальные посевные площади на планете.

– изучаются производители, вносящие суммарный вклад в производство около 80%

– отбираются наиболее критичные позиции с точки зрения промышленного производства и потребления

Руководствуюсь данными ограничениями, рассмотрению подлежали следующие производственные категории:

1. Пшеница

2. Рис

3. Кукуруза (маис)

4. Соя

5. Картофель

6. Подсолнечник

7. Фрукты как группа

8. Овощи как группа

В качестве источника информации, использовались данные “Продовольственной и Сельскохозяйственной организации Объединённых Наций”.

На сайте организации представлены данные по 2017 год включительно, это наиболее свежие данные, которые мне удалось найти в открытом доступе. Именно эти данные и легли в основу исследования.

Адрес сайта: http://www.fao.org/home/ru/

Адрес базы данных: http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC

На этом ресурсе мной была получена база данных в формате CSV и обработана собственноручно с целью извлечения необходимых данных. Что из этого получилось, посмотрим далее.

Данные анализа.

Обзорные данные.

В данном разделе приведены культуры, имеющие максимальные посевные площади на планете. Данное их качество и положено в основу отбора материала для исследования.

В категориях “фрукты” и “овощи” находятся наиболее востребованные на мировом рынке товары, я не раскрывал их содержание, поскольку привожу просто как сравнительную величину, для иллюстрации. Конкретные товарные позиции здесь значения не имеют.

В принципе, “Картофель” входит в категорию “Овощи”, но я его выделил в отдельный пункт.

Пшеница.

Рис

Кукуруза

Соя

Овощи

Фрукты

Картофель

Подсолнечник

Некоторые комментарии.

Как можно видеть, глядя на эти графики, в мире наблюдается довольно чёткое разделение. Львиную долю всего объёма производят всего несколько стран. А именно, это Китай, Индия, США, Бразилия, Россия (пшеница), Украина (подсолнечник).

Уже даже такого приблизительного и общего анализа достаточно, что бы понимать, насколько просто разрушить мировой рынок продовольствия.

Производство злаков и соевых бобов это ключевой момент в производстве всех основных продуктов питания человека. Животноводство, птицеводство, производство молока и яиц намертво привязано к наличию фуража, без которого не может быть комбикорма и не может быть в принципе современной технологии интенсивного животноводства.

Если мы теперь посмотрим на районы, охваченные стихийными бедствиями и погодными аномалиями, то вполне несложно представить, какие будут ближайшие последствия.

Даже небольшие проблемы с погодой приводят к недобору 5-10% урожая. А те процессы, что мы легко можем наблюдать, позволяют предположить минимум 50% потерь.

И надо понимать, что даже если в этом году могут помочь резервы, то в следующем году резервов уже не будет, а тенденции к нормализации климата пока не прослеживается.

Будет замечательно, если кто-либо из прочитавших материал продолжит исследовать этот вопрос в каком-либо направлении, потому что в рамках моего свободного времени изучать вопрос глубже пока не представляется возможным.

Статья в формате PDF: https://my-files.ru/zjjraw

Уже после подготовки статьи, мне попалась на глаза интересная книга: Максаковский, “Географическая картина мира”. Для начального изучения вопроса вполне пригодный материал.

Я позволил себе взять оттуда две иллюстрации, карту с/х регионов Китая и США, думаю, будет многим интересно, где и что выращивают географически.

Это районы традиционного земледелия США.

А это районы земледелия Китая.

(с) Atlast, 2019